私は、アメリカ人というと、お肉の料理が好きだと思っていました。でも、ボストンでは、結構シーフードが人気だということを知って、当初は驚きました。
地理的にボストンは、大西洋に面した場所に町があります。なので、色々なお魚や貝、ロブスターなどの魚介類が取れるといいます。
私は、語学学校の友達と、一度、週末にシーフード専門のお店のユニオンオイスターハウスに行って、オイスターやロブスターを食べることにしました。日本で食べるよりもボリュームが多かった気がします。
ロブスターなどは、めったに日常では食べれませんが、クラムチャウダーという貝の入ったスープは、ボストンでとても人気です。レストランに行くと、だいたい、クラムチャウダーを注文することができるほどです。
でも、日本の様に、お刺身を食べる習慣がアメリカ人にはなかなかありません。なので、マグロやサーモンのお刺身は、日本食のレストランに行かなければなかなか食べれないです。
あと、ブリティッシュバーに行けば、フィッシュアンドチップスが食べられますね。魚のフライにソースを付けて食べます。日本人の留学生でも好きな人は好きですね。